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江田智行 デンタルクリニック

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〒152-0035
東京都目黒区自由が丘1-26-5 稲毛屋ビル5F
TEL 03-3724-1110
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院長ブログ

江田智行 デンタルクリニック > 院長ブログ > ブランドしいたけ

2012年03月13日 9:36 PM

みなさんしいたけはお好きですか? 僕は大好きです。

茶碗蒸しに入っているあの甘辛い感じのとか、シンプルに焼いたやつとか、八宝菜とか。 いい味出してくれるんですよね!

そんな「しいたけ」のお話です。

ある男性のお話です。

テレビを見ていたHさん。 ニュースでしいたけ栽培の特集をしていたのです。 ちなみに奥様は家庭菜園が趣味です。

長年仕事一筋であまり興味がなかったのでしょうか?

「このハラキしいたけってのはよく出てくるなあ。 どこのブランドなんだ? 何県だ?」

これを聞いた奥さんは固まってしまいました。

「お願いだからよそ様でこんな恥ずかしいこと言わないで!」

そうです。 Hさんは「原木しいたけ」をずっと「ハラキしいたけ」というブランドしいたけだと思っていたのです。

確かにね、有田みかんとか、夕張メロンとか、深谷ネギとか、産地の名前が入る農産物って沢山ありますよね! 

でもまさか、〇〇県原木市みたいなニュアンスでとっていたなんて。 まさかと思って調べてみたら、結構間違ってる方がいらっしゃいました。

原木しいたけは枯れた丸太に直接しいたけの菌を植え付けて栽培する方法だそうです。 家庭でもできるみたいですね!

僕も小さい頃、色々なものを育てていました。 一番美味しかったのは、枝豆ですかね。 プランターで作ったので、収穫できた豆も両手に載るくらい。 でも、甘みがあって、とても美味しかったのを覚えています。 自分で育てて収穫したってところで、さらに美味しさ加わったのでしょうけど。

もうすぐ春ですね。 沢山のものが芽吹く季節です。 家庭菜園に限らず、みなさんも春から新たなチャレンジはいかがですか?

自由が丘 CR 江田智行デンタルクリニック

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